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地方饮食到全国小吃:兰州拉面和沙县小吃空间扩散的案例研究
朱邦耀
地理科学进展, 2021, 40(
6
): 991-999. DOI:
10.18306/dlkxjz.2021.06.009
图1
兰州拉面和沙县小吃分布密度
注:本图基于自然资源部标准地图服务网站下载的审图号为GS(2016)1569号的标准地图制图,底图无修改。下同。
本文的其它图/表
表1
兰州拉面与沙县小吃门店空间分布全局Moran's
I
指数
图2
兰州拉面、沙县小吃空间分布聚类和异常值类型分布
图3
兰州拉面、沙县小吃门店热点区分布