PROGRESS IN GEOGRAPHY ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (6): 783-791.doi: 10.11820/dlkxjz.2012.06.015
• Original Articles • Previous Articles Next Articles
DU Shanshan1,2, CAI Jianming1, GUO Hua1,2, FAN Ziwen3
Received:
2011-09-01
Revised:
2011-10-01
Online:
2012-06-25
Published:
2012-06-25
DU Shanshan, CAI Jianming, GUO Hua, FAN Ziwen. Food Security-oriented Urban Agriculture Development Typologies: A Case Study of Vegetable Production in Peri-urban Beijing[J].PROGRESS IN GEOGRAPHY, 2012, 31(6): 783-791.
[1] Maxwell S. Food security: A post-modern perspective.Food Policy, 1996, 21(2): 155-170.[2] 周洁红. 消费者对蔬菜安全的态度、认知和购买行为分析: 基于浙江省城市和城镇消费者的调查统计. 中国农村经济, 2004(11): 44-52.[3] 钟甫宁, 易小兰. 消费者对食品安全的关注程度与购买行为的差异分析: 以南京市蔬菜市场为例. 南京农业大学学报, 2010, 10(2): 19-26.[4] 王志刚. 食品安全的认知和消费决定: 关于天津市个体消费者的实证分析. 中国农村经济, 2003(4): 41-48.[5] 张晓勇, 李刚, 张莉. 中国消费者对食品安全的关切: 对天津消费者的调查与分析. 中国农村观察, 2004(1):19-21.[6] 王恒彦, 卫龙宝. 城市消费者安全食品认知及其对安全果蔬消费偏好和敏感性分析: 基于杭州市消费者的调查. 浙江社会科学, 2006(6): 40-47.[7] 柯木飞, 尹昌斌, 江激宇, 等. 蔬菜质量安全控制的研究进展及启示. 中国食物与营养, 2011, 17(4): 13-17.[8] 周洁红, 张仕都. 蔬菜质量安全可追溯体系建设: 基于供货商和相关管理部门的二维视角. 农业经济问题,2011(1): 33-38.[9] Diogo M, Souza M, Julie A C. Traceability adoption atthe farm level: An empirical analysis of the Portuguesepear industry. Food Policy, 2009, 34(1): 94-101.[10] Pouliot S, Daniel A S. Traceability, liability, and incentivesfor food safety and quality. American Journal of AgriculturalEconomics, 2008, 90(1): 15-27.[11] 杨信廷, 钱建平, 孙传恒, 等. 蔬菜安全生产管理及质量追溯系统设计与实现. 农业工程学报, 2008, 24(3):162-166[12] 张兵, 黄昭瑜, 叶春玲, 等. 蔬菜质量安全可追溯系统的设计与实现. 食品科学, 2007, 28(8): 573-577.[13] 王一. 我国食品安全标准化体系的现状与对策. 辽宁医学院学报, 2011, 9(1): 124-126.[14] 郭琛. 食品安全监管: 行业自律下的维度分析. 西北农林科技大学学报, 2010, 10(5): 109-115.[15] 赵荣, 乔娟. 农户参与蔬菜追溯体系行为、认知和利益变化分析: 基于对寿光市可追溯蔬菜种植户的实地调研. 中国农业大学学报, 2011, 16(3): 169-177.[16] Banterle A, Stranieri S. The consequences of voluntarytraceability system for supply chain relationships: An applicationof transaction cost economics. Food Policy,2008, 33(6): 560-569.[17] 周洁红, 姜励卿. 农产品质量安全追溯体系中的农户行为分析. 浙江大学学报, 2007, 37(2): 118-127.[18] Zezza A, Tasciotti L. Urban agriculture, poverty, and foodsecurity: Empirical evidence from a sample of developingcountries. Food Policy. 2010, 35(4): 265-273.[19] 蔡建明, 杨振山. 国际都市农业发展的经验及其借鉴.地理研究, 2008, 27(2): 362-374.[20] 北京市统计局, 国家统计局北京调查总队. 北京统计年鉴2011. 北京: 同心出版社, 2011.[21] 苗润莲, 蔚晓川, 张红. 北京都市型现代农业发展现状分析及对策建议. 北京农业, 2010(9): 9-10.[22] 雷声芳, 何忠伟, 刘芳, 等. 基于供应链的北京市蔬菜质量安全管理探析. 农产品质量与安全, 2010(4): 17-20.[23] 袁恒斌. 黑龙江省生鲜蔬菜质量安全管理问题研究. 消费导刊, 2009(6): 116.[24] 周德翼, 杨海娟. 食物质量安全管理中的信息不对称与政府监管机制. 中国农村经济, 2002(6): 29-35.[25] 周洁红. 生鲜蔬菜质量安全管理问题研究: 以浙江省为例[D]. 浙江大学, 2005.[26] 任秀娟, 吴大付, 岳庆玲. 无公害蔬菜标准化体系建设现状与发展对策. 北方园艺, 2010(9): 232-234.[27] 石嫣, 程存旺, 雷鹏, 等. 生态型都市农业发展与城市中等收入群体兴起相关性分析: 基于“小毛驴市民农园”社区支持农业(CSA)运作的参与式研究. 贵州社会科学, 2011(2): 55-60.[28] 肖佑兴. 市民农园: 休闲农业的发展模式: 以广州从化田心农家乐为例. 现代经济探讨, 2010(9): 60-63.[29] 鞠海鹰. CSA模式中消费者参与意愿的影响因素研究:基于成都郸县安德镇安龙村的个案分析[D]. 四川农业大学, 2009.[30] 张瑶. 农业认养旅游文化根源及主题设计研究[D]. 东北财经大学, 2010.[31] 屈学书, 矫丽. CSA模式下的旅游探索. 安徽农业科学.2010, 38(21): 11508-11510.[32] 薛玉明, 侯爱敏, 程清钰. 苏州“都市农夫”休闲旅游发展模式研究. 理论探讨, 2011(3): 325-326.[33] 北京市统计局, 国家统计局北京调查总队. 北京区域统计年鉴2011. 北京: 同心出版社, 2011.[34] 严力蛟. 我国绿色农产品发展概况与对策措施. 农业现代化研究, 2003(5): 234-236.[35] 贾乃新. 对有机食品、绿色食品和无公害食品发展问题的探讨. 中国农业资源区划, 2002, 23(5): 60-62. |
|